[B]立春与养生 [/B]俗话说：“立春雨水到，早起晚睡觉。”这概括了立春的养生内容和特点。人们经过秋冬的休养，到了春季要开始劳作了。故春季的养生要顺应春天万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。中医五行理论认为春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主。心情舒畅，既可防止肝火上越，又有利于阳气生长。如《内经素问·四气调神大论》中说：“逆春气则少阳不生，肝气内变”。其意为，若在春天不好好养生，违背了春天之气，体内的少阳之气不能生长，就要发生肝气内郁的病变。同时立春后其气候特征是以风气为主令，而风邪既可单独作为致病因素，也常与其他邪气兼夹为病，当风邪侵袭人体后，一是伤人上部，如伤风感冒中常见的头颈疼痛、鼻塞、流涕、咽喉痒痛等；二是病变范围广，风邪善行数变，变化无定，上下窜扰，逆上可直达额顶，犯下可侵腰膝胫腓；三是“风胜则动”，凡见肢体运行异常，如抽搐、痉挛、颤抖、角弓反张、颈项强直等往往责之于风，列为风病。故《黄帝内经》又说：“风者，百病之始也”。所以这节气内特别注意防范感冒、流行性的传染病、风湿病和心脏血管疾病等。在饮食宜忌上，唐代医家孙思邈在《千金方》说过：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”也就是说少吃酸味食品，多吃甜味之品，以养育脾脏之气。宜多吃韭菜、百合、豌豆苗、荠菜、大蒜、茼蒿（即广州话“茼菇”）、春笋、荸荠、甘蔗、淮山、番薯、大枣、茨实等，忌食洋葱、花椒、肉桂、茴香等，还有贝类海鲜水产品也应少吃，因为这会加重肝脏的负担，容易引发急性肝炎等疾病。 养生汤水宜以滋阴养肝、补肾益气为主，但由于春日多变，要注意多方面，如在养肝方面宜枸杞子猪肝汤；湿冷驱风时宜饮用胡椒根三蛇汤、川芎白芷炖鱼头；防风湿痹痛时宜饮用鸡血藤、黑豆煲猪骨汤等。

呵呵～川芎白芷炖鱼头，准备试试。

这句“立春雨水到，早起晚睡觉”，晚睡觉，不是叫大家凌晨1、2点睡觉哦，是说到了晚上就睡觉呢～[IMGA]../images/UBBicon/em05.GIF[/IMGA]，特别是网虫们，不要太晚了。

干脆改为：“立春雨水到，晚起早睡觉”[IMGA]../images/UBBicon/em08.GIF[/IMGA]，春宵暖帐难舍啊～千金就不要了：）

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回举斌宗兄，得你的推荐，今晚试了“川芎白芷炖鱼头”汤。真的不错！现在我将做法略说一下，给大家参考：

一个胖鱼头，分两瓣，用油锅煎至金黄。倒入砂锅，加水煮沸后放入川芎、白芷各两片（不要太多了，不然药味重）、老姜一片、萝卜切成条状若干（一根萝卜半截即可），烧开后转入文火约40分钟，上桌时加盐、少许酒或醋、芫荽即可食用，味道鲜美啊！[em11]

可惜，没拍图片～

呢几个方五错啊！[em05]